nedjelja, 30. rujna 2012.

Preokrenuta pita od jabuka


Dok za druge obroke imam milion ideja i izvedbi, doručak se svodi na manje više isto. Pecivo plus neki namaz, jednostavno i dosadno. Znam da je zobena kaša jako zdrava, trudila sam se svim snagama da je zavolim, ali uzalud. 

ponedjeljak, 24. rujna 2012.

Kruh od banane i badema (raw banana almond bread)



Ovo je još jedan u nizu od sirovih slatkiša koje sam napravila nedavno. Sve se desilo sasvim slučajno. Otkrila sam jedan odličan blog, nisam mogla prestati sliniti nad slikama i tako to već biva. Sigurna sam da se slično nešta i vama zna desiti. Samo da napomenem da je glavni krivac blog pod nazivom Oh, Ladycakes. Molim lijepo tamo ne odlaziti ako nemate vremena za razgledavanje. U protivnom sigurno ćete negdje kasniti ;)

četvrtak, 20. rujna 2012.

Ekstra hrskavi krekeri



Krekeri su oduvijek bili moja omiljena grickalica. Zaboravila sam da je i njih moguće napraviti u vlastitoj kuhinji sve dok nisam vidjela recept na Tamarinom blogu. Od tada sam ih pravila mnogo puta u različitim verzijama.

ponedjeljak, 17. rujna 2012.

Domaći hamburger




Englezi ( i Amer) bi rekli "from scratch" tj. iz početka. To bi značilo otprilike ovo: domaće pecivo za hambije, domaća pljeskavica, luk i pomadora iz svekrvinog vrta. Namaz od azuki graha iz frižidera (isto domaće ;))

četvrtak, 13. rujna 2012.

Raw (sirovi) brownies



Kako da opišem u par riječi okus kada se prvi put zagrize ova savršena kombinacija lješnjaka, indijskih orašćića i kakaa? Savršeno jednostavno nije dovoljno, tražim neki novi pridjev da dočaram ljepotu ovih kolačića. Osim okusa i mekane teksture (ne brinite, ne ostaju komadići lješnjaka na zubima ;)) ovaj kolač je i prilično zdrav.

nedjelja, 9. rujna 2012.

Mini tartlets sa slanim nadjevom



U zadnje vrijeme se zaredale pitice u bilo kojem obliku. Napravila sam par manjih komada tako da mogu kombinirati razne nadjeve. Na slici je s nadjevom od šunke, sira, rajčica i maslinovog ulja. Naravno, s dodatkom ružmarina (napokon se oporavio od suše uzorkovane nedstatkom vode usljed mog godišnjeg odmora i fino počeo rasti ;)

četvrtak, 6. rujna 2012.

Tartlets sa slastičarskom kremom



Nije mi dugo trebalo da isprobam drugu po redu slastičarsku kremu s bloga acrobatie gourmande. Prilika se ukazala već nakon pravljenja chocolate butterscotch tartlets-a jer mi je ostala polovica prhkog tijesta u fružideru.

ponedjeljak, 3. rujna 2012.

Sočna čokoladna torta s pekmezom od marelica (bez brašna)



Ova torta je nastala u kratkom roku. Isto tako, moglo bi se reći je i nestala ;) Napravila sam je za svoj gušt (tj. svoj rođendan). Puna je čokolade, čokolade i pogodite čega još?