nedjelja, 14. siječnja 2018.

Salata od crvenog kupusa (red cabbage slaw)



Prava riznica zdravih, sirovih i svježih namirnica upakiranih u jednu prekrasnu mješavinu boje, okusa i teksture. Iako nisam imala prilike isprobati originalni američki slaw sigurna sam da je ovaj blizu, pa čak i bolji od originala.

nedjelja, 24. prosinca 2017.

Crno bijeli kolač



Ovo je jedan vrlo jednostavan i izdašan kolač kojeg u mojoj obitelji svi obožavaju. Radila sam ga mnogo puta i svaki put ispadne odlično.

utorak, 5. prosinca 2017.

Uradi sam(a): Domaći lješnjak namaz (nutella)


Često naletim na članke koji testiraju valjanost proizvoda koji se prodaju na našem (pri tome mislim balkanskom) i zapadnom tržištu. Ideja je da se isti proizvodi rade u drugim tvornicama s malkice izmjenjenim komponentama. Oni proizvodi koji su kvalitetnijeg sastava obično se prodaju na jednom tržištu, a oni manje kvalitetnog sastava dođu kod nas. Tako je bilo riječi i o najpopularnijem namazu od lješnjaka nutelli. U kvalitetu i sastav (za bilo koje tržište) originalne nutelle neću ulaziti jer nisam imala priliku sve isprobati. Međutim, ono što mene muči jest postotak lješnjaka u pojedinom namazu.

četvrtak, 30. studenoga 2017.

Truffles od čokolade i bundeve



Ovaj brzinski recept je idealno rješenje za sve nas (pre)zaposlene žene, majke i kraljice :)
Ukoliko imate pripremljen pire od bundeve, onda je stvarno čas posla za napraviti ove kuglice. Osim što efektno izgledaju, one su i jako zdrave.

ponedjeljak, 20. studenoga 2017.

Moji najdraži čokoladni keksići



Mislim da naslov sve govori i nema smisla trošiti vrijeme i riječi (koje ionako ne mogu dovoljno vjerno opisati ovu čokoladnu jednostavnost). Ovi keksići su moj trenutni favorit zbog ova tri razloga: super čokoladni, super mekani i super hrskavi (znam da zvuči nemoguće, ali stvarno jesu).

utorak, 14. studenoga 2017.

Dvostruko čokoladni banana kolač



Ovaj recept je iz bogatog opusa Smitten kitchen bloga. Odavno pratim njezine čarolije i uvijek slinim nad slikama i opisima recepata. Imam čak i njenu prvu knjigu. Stvarno je jedna od prekrasnih blogerica koja me neprestano inspririra. I što je najvažnije, sve što sam isprobala je bilo izvrsno!

nedjelja, 5. studenoga 2017.

Pumpkin pie spice mix smoothie



Tako dug naslov (i to na stranom jeziku) obično asocira na nešto komplicirano za napraviti. Ustvari, riječ je o jednom super zdravom i niskokaloričnom napitku koji može biti gotov u par minuta (ako imate sve namirnice spremne). Ono što će možda biti teže za nabaviti (u našim krajevima) jest pumpkin pie spice mix (mješavina začina za pitu od bundeve) i pire od bundeve.

petak, 3. studenoga 2017.

Čoko lješnjak zadovoljstvo


Ovaj kolač (ako ga se tako može nazvati) je definitivno kombinacija namirnica koje bih ja mogla jesti do kraja života svaki dan (kad bih samo mogla :)). Kako je moguće da je ta kombinacija baš ona dobitna? Jednostavno, ne mogu se odlučiti što bih prvo izdvojila.